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　　中國進口食品消費已形成風潮。根據中國進口食品行業報告指出：1997年-2017年，中國進口食品以年復合增長率14.6%的速度增長。2017年，中國進口食品來源國(地區)上升到170個國家和地區，進口食品金額首次超過600億美元，達到616億美元新高，中國成為最大的進口食品消費國。 　　中國市場強大的購買力吸引越來越多的外企進入，并且成為各自業績發展的新增長極。 　　11月5日，中國國際進口博覽會上，《華夏時報》記者了解到多家來自全球各地的食品行業巨頭參展，并且對此次展會帶來的交易額給予厚望。多家企業表示在進博會期間簽約資金將達到百億元以上。 　　眾多食品企業亮相 　　《華夏時報》記者注意到，在雀巢展臺，共有30多款新品首次亮相中國市場，而菲仕蘭除了在展示新品之外，在展臺的搭建上也都煞費苦心。 　　菲仕蘭合作社董事會主席弗蘭斯？庫倫切斯表示，中國市場是巨大的海洋，海納百川，可以包容眾多多樣性和更多創新。目前中國市場需求強勁，對于菲仕蘭而言也是巨大的機會，也是菲仕蘭全球業務發展持續看好的增長點。 　　據了解，菲仕蘭是荷蘭最大的乳企，也是世界十大乳制品公司之一，在中國，菲仕蘭主要業務收入來源于嬰幼兒配方奶粉，同時在餐飲渠道經營和銷售黑白淡奶、奶酪、黃油等產品，并在中國大中型乳企銷售乳品原料。 　　而同為世界十大乳企之一的新西蘭恒天然公司旗下則在今日公布了在進博會期間簽約結果，旗下的安佳專業乳品部、消費品牌部以及原料部與包括廈門建發、百聯集團、浙江商業工業等公司簽約超過120億元。恒天然大中華區總裁朱曉靜則表示，公司大規模與商業合作伙伴簽約，也是希望進一步深耕中國市場。而2018財年恒天然大中華區業務總額約在180億元人民幣。 　　恒天然大中華區商務副總裁保羅·華莎在接受《華夏時報》記者采訪時表示，與廈門建發集團簽訂的3年120億元的大單，也是近年來公司在中國專業餐飲領域的最大訂單，廈門建發將幫助恒天然在專業餐飲渠道實現分銷和供應鏈服務。 　　業績新增長極 　　在業內看來，巨頭不斷借機加碼中國市場背后，中國正在成為驅動其增長的主要市場。 　　“目前中國是菲仕蘭非常重要的市場，雖然進入中國市場只有10年，但中國業務已占到全球業務的約15%，公司會加大在中國市場的投入以提升這一比例。2017年，菲仕蘭實現收入121.1億歐元，營業利潤4.4億歐元?！狈剖颂m中國業務集團董事長高瑞宏說。 　　在具體操作上，高瑞宏透露，下一步菲仕蘭將針對消費者需求引進更多新產品入華銷售，包括成人營養、運動營養、乳飲料、奶油等業務；并加大品牌投入，另一方面則加速在3-6線城市渠道終端的下沉。 　　同樣，中國市場對于恒天然收入貢獻頗多，財報顯示，2018年恒天然收入為204億新西蘭元，同比增長6%，而大中華區業務收入為39.8億新西蘭元，同比增長19.5%，增速是整體業務的3倍，而從總占比上已接近全球銷量的四分之一。其中，消費品牌和餐飲服務大中華區的增長最快，專業餐飲業務占到恒天然中國業務的三分之一。 　　進博會期間，愛爾蘭食品局還與惠氏營養品簽署了戰略合作備忘錄，雙方計劃在母嬰營養領域展開更加廣泛而深度的合作，包括市場洞察，消費者研究和新產品開發等?；菔蠣I養品在備忘錄中承諾未來三年內從愛爾蘭完成達200億元的進口額，以促進愛爾蘭和中國之間的農業、食品及乳業貿易往來。 　　據《華夏時報》記者了解到，中愛近些年商貿合作規模持續增長，其中食品一直是雙方合作中的重點領域。2017年，中國已經成為愛爾蘭食品飲料的第三大出口目的地，愛爾蘭對華出口額同比增長5%，達9.1億歐元，在短短四年時間里翻了一倍多。 　　光明食品集團對《華夏時報》記者表示，作為投資海外食品企業金額最大、涉及品類最廣的中國企業，借力進博會打造“全球食品集成分銷平臺”，通過“走出去投資，引進來精品”并舉，匯聚全球優質資源，集成采購全球高端食材，鏈接全國分銷渠道。 　　有機高端產品成重頭戲 　　值得注意的是，消費升級的背景下，國內對于高端乳制品的需求增長也為海外乳企在華擴張提供了空間。 　　根據尼爾森最新數據顯示，66%的消費者愿意為更天然的成分而更多付錢。以嬰兒配方奶粉為例，截至2018年8月，國內奶粉新品平均價格也從2017年的258元/千克，上漲近15%至296元/千克，從整體市場看，超高端奶粉的市場容量已占總市場容量的23.3%，增速高達53.3%，遠高于其他，高端化趨勢明顯。 　　同時，《華夏時報》記者注意到，此次進博會，各大乳企參展的產品大部分集中于有機產品。 　　據Arla愛氏晨曦方面透露，2018年全年Arla在中國的銷售金額將達到1.1億歐元，這得益于公司不斷深挖中國市場潛力，并且上市包括有機孕婦奶粉在內的多款新品。未來Arla還將圍繞“有機”推出更多適合中國市場的產品，在中國乳制品消費升級的浪潮中扮演越來越重要的角色。 　　因為奶粉是新政后各大奶粉生產企業必爭的一塊蛋糕，有機奶粉不僅要求原料有機，也要求生產過程有機，正因此有機奶粉備受市場青睞，但是市場仍有很大的缺口?；诖?，Mille推出有機嬰幼兒配方奶粉，吸引了參展人員的目光。